COORDENAÇÃO PRODUTIVA NA BOVINOCULTURA DE CORTE BRASILEIRA POR MEIO DA UTILIZAÇÃO DO MERCADO FUTURO DA ARROBA DO BOI GORDO

Túlio Moraes Barriguela, Luís Otávio Bau Macedo

Resumo


Este trabalho aborda operações cujo objetivo é a diminuição do risco que determinado produto possa enfrentar em relação ao seu preço, denominado de hedge, com ênfase no mercado futuro do boi gordo.
Trata-se o hedge, de um instrumento que possibilita ao empresário, ao pecuarista ou à indústria que utiliza a carne bovina, descobrir o melhor momento para a aquisição do boi gordo e suas proteções.
Primeiro, enfoca a cadeia de carne bovina no Brasil, destacando a pecuária como uma das atividades mais importantes do setor agropecuário, sua competitividade, seu
potencial, a perspectiva do mercado mundial de carne, sua contribuição econômica e social, destacando também a rastreabilidade.
Evidencia o mercado futuro como uma poderosa ferramenta de gestão de risco de preços, e a Bolsa de Mercadorias & Futuros que assegura a entrega do
produto tal como foi contratado, o qual estaria protegido de qualquer risco.
Enfoca o contrato futuro, o qual sofre ajuste diário, como garantidor de uma operação acertada entre as partes, e o hedge aliada a seus instrumentos, praticado especialmente para proteger-se o preço de um produto das oscilações
que possam ocorrer no mercado e a recém criada Bolsa de Gado.
Por fim, cuida-se da utilização de contratos futuros da arroba do boi gordo como instrumento de hedge, mediante estudo de caso (levantamento de dados e demonstração de resultados) realizado em empresa do ramo frigorífico de
Presidente Prudente, município do oeste do Estado de São Paulo.
PALAVRAS-CHAVE: Preço; Hedge; Proteção; Mercado Futuro; Boi gordo.

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