PLANO DE NEGÓCIOS: ESTUDO DA VIABILIDADE DE IMPLEMENTAÇÃO DA REDE DE RESTAURANTES SUBWAY NA CIDADE DE PRESIDENTE PRUDENTE – SP

Alessandra Leal das Neves, Débora Maria Avellaneda Silva, Juliana da Silva Ribeiro, Alexandre Hideo Sassaki, Maria Cecília Palácio Soares

Resumo


Foi desenvolvido um plano de negócio para ser analisado e estudado a viabilidade
de implementação dos restaurantes da franquia Subway em Presidente Prudente.
Para as análises mercadológicas e o planejamento financeiro foram coletados dados
com franqueados e dados com as franquias com estruturas semelhantes a da
cidades de Presidente Prudente. O setor de alimentação está em constante
mudança, as pessoas cada vez mais estão fazendo suas refeições fora de casa e
preferem alimentos saudáveis. Com base nessas informações, foram traçadas as
metas, estratégias e cálculos afim de minimizar os riscos de implementação. Apesar
de haver muitos restaurantes e lanchonetes na cidade e região, nenhum se
enquadra no perfil oferecido pela Subway. Portanto, é viável a implementação da
franquia no Prudenshopping de Presidente Prudente.
Palavras–chave: Plano de negócio. Franquia. Subway. Prudenshopping.

Texto completo:

PDF